クリスプ サラダ ワークス 恵比寿

山種美術館から庭園美術館まで歩く途中に、変わったお店があったので恐る恐る入ってみました。

注文の仕方もよくわからず、店員さんの説明を聞いて私はセット的なチキンの入ったサラダを注文。

ステンレスのボールに野菜を重さを計りながら入れ、それをボードに移し、丸みを帯びた包丁で細かくして透明容器にいれ、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。

直径30cmくらいのボールいっぱいにあった野菜類が容器にひとまとまりになっていました。それをスプーンで戴きます。

その時はお腹いっぱいになった気がしましたが直ぐにお腹が空きました。